Brut di Pinot Nero 1980
1980
Pinot Nero
UVAGGIO
Pinot Nero proveniente da vigne Ca' del Bosco
Pinot Nero proveniente da vigne Ca' del Bosco
FERMENTAZONE
4 mesi in botti di rovere
4 mesi in botti di rovere
AFFINAMENTO SUI LIEVITI
9 anni e 7 mesi prima della sboccatura.
9 anni e 7 mesi prima della sboccatura.
DOSAGGIO - GRADAZIONE ALCOLICA
Brut - 12.5% Vol.
Brut - 12.5% Vol.